Молоко и молочные продукты Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал Брынза из коровьего молока 52 17,9 20,1 0 260 Йогурт нат. 1.5% жирности 88 5 1,5 3,5 51 Кефир нежирный 91,4 3 0,1 3,8 30 Кефир жирный 88,3 2,8 3,2 4,1 59 Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58 Молоко ацидофильное…

Что потребуется: Манная крупа – 2 ст. ложки Филе рыбы – 500 г Творог – 150 г Лук – 1 головка Яйцо – 1 шт. Мука – 4 ст. ложки Сушёный укроп – 1 ст. ложка Растительное масло для жарки Соль – по вкусу. Как готовить: Лук почистить, мелко нарезать.…

Что потребуется: Молоко – 500 мл Мука – 50 мл Сливочное масло – 80-100 г Мускатный орех, соль, перец – по вкус Как готовить соус «Бешамель»: В небольшой кастрюле, на слабом огне растопить сливочное масло. Осторожно всыпать муку, хорошо перемешать, не переставая прогревать масляно-мучную смесь. Затем небольшими порциями влить 300…

Ингредиенты: мука – 180 г кефир – 1 стакан яйцо – 2 штуки сахар – пол стакана масло сливочное – 6 ст. ложек овсяные хлопья – пол стакана груша – 2 штуки разрыхлитель – 2 ч. ложки или сода – половина ч. ложки горький шоколад – 85 г фундук –…

Что потребуется: Натуральный йогурт – 250 мл Кинза – 40 г Петрушка – 40 г Оливковое масло – 70 мл Лимонный сок – 2 ст. ложки Винный уксус бальзамический – 1 ч. ложка Чеснок – 1 зубчик Соль по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить йогуртовый соус «зелёный» нужно промыть и…

Что потребуется: Мука – 1,5 стакана Соль – ½ ч. ложки Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки Ванилин – на кончике ножа Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 стакан Яйцо – 1 штука Молоко – ½ стакана Клубника – 0,5 кг Цедра одного лимона и сок половинки лимона. Как…

Что потребуется: Кабачок – 1 шт. Помидор – 3 шт. Картофель – 3 шт. Сливочное масло – 3 ст. ложки Молоко – 2 стакана Мука – 2 ст. ложки Яйцо – 1 шт. Тёртый сыр – 100 г Соль, свежая зелень – петрушка или укроп, пряности – по вкусу. Как…

 Что потребуется: Курица (тушка) – 1 шт. Соль, перец, домашний майонез – по вкусу. Для начинки: Твёрдый сыр – 100 г Ветчина – 100 г Яйцо – 2 шт. Белый батон – 4 кусочка Сливки – 3 ст. ложки Болгарский перец – 1 шт. Зелень петрушки, соль, перец – по…

Что потребуется: Куриное филе – 500 г Помидоры – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 150 г Консервированная фасоль красная – 1 банка Листья зелёного салата Сухарики, домашний майонез или сметана – по вкусу. Как готовить весенний салат: Куриное филе промыть, просушить, разрезать на небольшие кусочки, потушить на слабом огне в…

Что потребуется: Молоко – 500 г Сахар — 2 ст. ложки Масло растительное – 2 ст. ложки Яйцо – 1 шт. Сметана – ½ ложки Мука – несколько столовых ложек Соль – щепотка Клубника – по вкусу. Как приготовить Блинные роллы с клубникой: Подогреть молоко до комнатной температуры. Добавить сахар,…

Вкуснейшие супы-пюре занимают достойное место в современном рационе. Это блюдо готовят из круп, овощей, бобовых, рыбных, мясных и других продуктов. Настоящий суп-пюре имеет консистенцию густых сливок и в нем совсем не бывает комочков. Конечно, густота супа может быть различной, поэтому при необходимости в него добавляют по вкусу бульон. При этом…

Что потребуется: Мука – 1,5 стакана Сметана – 1 ст. ложка Вода – 100 мл Сливочное масло – 100 г Яйцо – 8 шт. Желтки яичные – 5 шт. Творог – 100 г Свежий шпинат Сыр – 200 г Пармезан тёртый – 4 ст. ложки Разрыхлитель – полчайной ложки Соль…

Что потребуется: Баклажаны – 3 шт. Фарш – 1 кг Лук – 1 репка Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томаты в собственном соку – 1 банка Соль, перец, зелень, специи – по вкусу. Как готовить: Баклажаны вымыть, нарезать кольцами, посолить. Спустя 20 минут баклажан промыть водой,…

Что потребуется: Пекинская капуста – 200 г Кальмары отварные – 200 г Креветки отварные – 150 г Яйца варёные – 3 шт. Кукуруза консервированная – 400 г Помидоры черри – 8 шт. Оливки – 80 г Домашний майонез, зелень петрушки – по вкусу. Как готовить: Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать…

Ингредиенты: Рыба красная – 300 г Картофель – 3 шт. Лук – 1 головка Сливки 10% - 1 стакан Мука или крахмал – 2 ст. ложки Растительное масло для жарки Рубленая зелень укропа – 1 ч. ложка Соль – по вкусу. Как готовить: Лук почистить, нарезать, выложить в мультиварку, пассеровать…

Что потребуется: Тушка кальмара – 2 шт. Филе куриное – 350 г Яблоко зелёное – 1 шт. Лук – 1 репка Свежая зелень – петрушка, укроп, домашний майонез, соль и перец – по вкусу. Как готовить: Салат с кальмарами «Русалочка» начинают готовить с подготовки филе и кальмаров. Кальмары почистить, освободить…

Планируя романтический ужин на 14 февраля, вряд ли кто-то хочет наготовить множество сытных блюд. После ужина обычно намечается ночь любви, а значит, блюда должны быть простыми и вкусными! Таким образом, главное, чтобы меню на День святого Валентина отвечало следующим требованиям: Простота и скорость в приготовлении, позволяющая также быстро успеть накрыть…

Хотя рыбу любят не все, но многие едят её, потому что полезно! Приготовить скумбрию по этому рецепту быстро, просто, легко и получается она довольно вкусной. Запечённая скумбрия – это нежное и ароматное блюдо, которое подойдёт для семейного стола и как угощение для гостей. Что потребуется: Скумбрия свежемороженая – 3 штуки…

Наименование продуктов в граммах Стакан Ложка 1 шт. тонкий (250см3) граненый (200см3) столовая чайная Варенье 335 275 45 16 - Вишня свежая 200 150 30 - - Вода 250 200 18 5 - Гвоздика молотая - - - 3 - Гвоздика (тычинки) - - - 4 - Горох 230 -…

По мнению диетологов, сухофрукты являются важными составляющими полезного питания. А самые полезные из них – это курага, инжир и чернослив. Считается, что если в течение 1,5 месяцев каждый вечер съедать по одному плоду инжира и чернослива, а также пять сушеных абрикосов, то можно обеспечить отличную поддержку своему организму. Курага –…