Новогодний стол всегда хочется украсить по особенному! В этом вам поможет простая, но оригинальная закуска «Снеговичок». Сделать ее можно просто и быстро! Что потребуется: Морковь – 1 штука Яйца куриные (большие) – 6 штук Яйца куриные (среднего размера) – 6 штук Сыр – 150 г Чеснок – 2-3 зубчика Майонез…

Сладкие десерты станут замечательным украшением любого праздничного стола. Особенно такие лакомства понравятся деткам.   Сливовая пастила Для такой вкусности понадобятся всего лишь сливы и сахар. Вымытые сливы избавьте от косточек и разделите пополам. Возьмите кастрюлю и выложите туда сливы. Кастрюля должна обладать толстым дном. Поставьте сливы на медленный огонь, помешивайте…

Что потребуется: Шампиньоны или белые грибы – 500 г Сметана – 200 г Лук – 2 шт. Сыр – 300 г Чеснок – 1 зубчик Сливочное масло – 2 ст. ложки Мука – 1 ст. ложка Соль, перец, зелень – по вкусу. Как готовить жульен из грибов: Грибы промыть, очистить…

Хозяйкой наступающего 2016 года будет Огненная обезьяна. Поэтому астрологи рекомендуют на Новогоднем столе сделать акцент на тропические блюда. Элементы экзотики могут присутствовать как в салатах и закусках, так и в основных блюдах и десертах, например, зёрна граната, кусочки ананаса, фруктово-йогуртовые торты или фруктовые шашлычки. Праздничные блюда и сервировка стола Каждая…

Что потребуется: Кабачок – 1 шт. Помидор – 3 шт. Картофель – 3 шт. Сливочное масло – 3 ст. ложки Молоко – 2 стакана Мука – 2 ст. ложки Яйцо – 1 шт. Тёртый сыр – 100 г Соль, свежая зелень – петрушка или укроп, пряности – по вкусу. Как…

Ни один праздничный новогодний стол не обойдется без такого салата, как «Новогодняя ёлка». Он станет не только его украшением, но и непременно понравится всем гостям своим отличным вкусом! Что потребуется: Куриная грудка – 1 штука Яйца куриные отварные – 3 штуки Шампиньоны маринованные – 80 г Кукуруза консервированная – 1…

Польза хлеба Трудно представить даже одну повседневную трапезу без хлеба на обеденном столе. Однако далеко не все уверены в полезности этого продукта. Более того, существуют специалисты в области питания, которые называют хлеб вредным продуктом для здоровья человека. Чтобы разобраться в этом проследим весь процесс приготовления хлеба. Состав хлеба Это мука.…

Среди полезных десертов, особое место заслуживают изделия из овсяных хлопьев. Этим не банальным блюдом можно удивить гостей или порадовать родных. Для начинки используют разные варианты кремов и сочетания фруктов. Саму корзинку делают из цельной или измельченной овсянки. Подготовка к приготовлению корзинок Любое приготовление пищи требует предварительной закупки в магазине или…

Рис Если в воду, в которой варится рис, добавить столовую ложку уксуса, то рис получится более белоснежным и рассыпчатым. Помимо этого, крупу нужно засыпать только в кипящую подсоленную воду и готовить, не накрывая крышкой. Подливы Чтобы сметана не свернулась в подливе в неё нужно добавить немного молока. Начинки Измельчённую капусту…

Что потребуется: Куриное филе – 500 г Ананасы консервированные – 200 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Крахмал – 2-3 ст. ложки Растительное масло для жарки Корень имбиря, соль, карри, перец чили или молотый, соевый соус, зелень петрушки – по вкусу. Как…

Что потребуется: Филе лосося – 2 штуки Соль – 4 ст. ложки Сахар – 2 ст. ложки Ягоды можжевельника – 1 ч. ложка Семена горчицы – 1 ч. ложка Сок половинки лимона Свежая зелень укропа и мяты Молотый перец Оливковое масло Для соуса: Дижонская горчица – 2 ст. ложки Винный…

Что потребуется: Ряженка или кефир – 500 г Сметана 20% – 1/3 стакана Сахар – пол стакана Желатин – 1 ст. ложка Ванильный сахар – 1 ч. ложка. Как готовить молочный десерт: Желатин замочить в воде, а после набухания нагреть на огне, при постоянном помешивании довести до кипения, но не…

В середине лета особой популярностью у хозяек на кухне пользуется такой овощ, как кабачок. Благодаря неприхотливости в выращивании, он является и любимой огородной культурой у дачников. Но даже если нет своего огорода, то свежие полезные кабачки всегда можно купить на любом рынке. При выборе кабачков нужно отдавать предпочтение овощам небольшого…

Это великолепное блюдо станет достойной частью мясной тарелки на праздничном столе. Куриная пасторама отлично заменит магазинную колбасу. Тем более, что в пастроме не содержатся вредные добавки. Что потребуется: Филе с куриной грудки – 1 шт. Молоко – 2 стакана Соль – 3 ст. ложки Соевый соус – 1 ст. ложка…

Чтобы приготовить вкусное и ароматное клубничное варенье без варки потребуется: Клубника – 2 кг Сахар – 1 кг Вода – пол стакана. Ягоды для варенья должны быть небольшого размера, но обязательно спелые. У клубники нужно удалить плодоножки, затем выложить ягоды в сито и тщательно промыть под проточной водой. После этого…

Фрукты и овощи являются важной составляющей рациона питания человека. Они не только стимулируют кишечник, но и являются источником витаминов и минеральных веществ. Особенно фрукты и овощи необходимы в зимний период времени для укрепления иммунитета, поддержания здоровья, а также омоложения организма в целом. Наиболее полезными являются: Яблоки; Орехи; Морковь; Клюква; Киви;…

Что потребуется: Для теста: Яйцо – 2 шт. Мука – 1 стакан Кефир – 1 стакан Соль – 0,5 ч. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Для начинки: Фарш – 300 г Лук – 2 шт. Перец и соль – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить тесто для мясного пирога…

Ананас занимает в питании далеко не последнее место, так как в нём содержится особый фермент – бромелайн, который улучшает переваримость белков. Немаловажно и то, что этот замечательный продукт заметно снижает чувство голода, что обеспечивает популярность ананаса у борцов с лишним весом. Сразу нужно заметить, что такими полезными свойствами обладает только…

Что потребуется: Шампиньоны – 200 г Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 небольшая головка Брюссельская капуста – 5 кочанчиков Сливочное масло – 50 г Свежая зелень, лавровый лист, молотый перец, соль – по вкусу.   Как готовить супчик с шампиньонами: Шампиньоны промыть, очистить и обсушить.…

Что потребуется: Фасоль зелёная – 500 г Яйцо – 4 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Масло сливочное – 1 ст. ложка Соль, свежая зелень, домашний майонез – по вкусу. Как готовить салат из яиц и фасоли: Яйца отварить, остудить в холодной воде, очистить. Зелёную фасоль нарезать кусочками, отварить в кипящей…