Добро пожаловать на сайт «Всё о вкусной и полезной еде» !

Что потребуется: Баклажаны – 3 шт. Фарш – 1 кг Лук – 1 репка Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томаты в собственном соку – 1 банка Соль, перец, зелень, специи – по вкусу. Как готовить: Баклажаны вымыть, нарезать кольцами, посолить. Спустя 20 минут баклажан промыть водой,…

Вкусное и сытное блюдо под сливочным соусом. Отлично подойдет в качестве горячего на любой праздник! Что потребуется: Фарш (свинина или говядина) – 750 г Бекон – 8 полос Яйцо (сырое) – 1 штука Булочка белая – 1 штука Листья капусты – 8-10 штук Горчица (не острая) – 1 ст. ложка…

Бесспорно, чай – это самый популярный на всех континентах Земного шара. Но многие даже не знают, что все его многочисленные сорта являются всего лишь плодом различного способа обработки. Иначе говоря, с листьев одного куста можно получить любой чай: и чёрный, и красный, и жёлтый, и зелёный. Конечно же, особой популярностью…

Что потребуется: Бананы – 2 шт. Молоко – 500 мл Ванильное мороженое или сливки – 100 мл Ванильный сахар – 1 пакетик Молотая корица – на кончике ложки. Как готовить: Банан помыть, очистить и измельчить. Выложить банановую массу в миксер, добавить молоко, сливки или мороженое, ванильный сахар и корицу. Всё…

Ингредиенты: яйцо – 4 шт. молоко – 150 мл слабосоленая форель – 200 г творожный сыр – 200 г сметана – 1-2 ст. ложки огурец – 1-2 шт. укроп и икра красная – по вкусу Приготовление Омлет для роллов Сначала нужно приготовить тесто из взбитых яиц, молока и щепотки соли.…

Что потребуется: Мука – 1,5 стакана Соль – ½ ч. ложки Разрыхлитель – 1,5 ч. ложки Ванилин – на кончике ножа Сливочное масло – 100 г Сахар – 1 стакан Яйцо – 1 штука Молоко – ½ стакана Клубника – 0,5 кг Цедра одного лимона и сок половинки лимона. Как…

Что потребуется: Для теста: Мука – 200 г Яйца – 4 шт. Молоко – 500 мл Зелень укропа Сахар, соль – по вкусу. Для начинки: Яйца варёные – 5 шт. Ветчина – 300 г Сыр – 200 г Растительное масло. Для панировки: Яйцо – 1 шт. Панировочные сухари и соль…

По восточному гороскопу в 2017 году наступает год Огненного Красного Петуха. Будет здорово приготовить для праздничного стола салат «Петушок, который соответствует символу года – яркий, привлекающий внимание и, конечно же, вкусный! Что потребуется: Отварной картофель – 2 штуки Отварная морковь – 1 штука Огурец свежий – 1 штука Яйцо куриное…

Что потребуется: Кабачки – 4 штуки Яйцо – 2 штуки Сметана или домашний майонез – 200 г Сыр – 100 г Морковь – 2 штуки Лук – 2 штуки Помидор – 2 штуки Растительное масло – для жарки Чеснок, зелень укропа, соль, молотый перец, мука – по вкусу. Как приготовить…

Ингредиенты: слоеное тесто – 250-300 г любые свежие ягоды и фрукты по вкусу Для крема: Маскарпоне или любой сливочный сыр – 200 г спелое манго – 1 штука сливки 33-35 % – 250 мл сахар – 100-150 г Приготовление пирожное корзинка Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на небольшие…

Ингредиенты: мука – 180 г кефир – 1 стакан яйцо – 2 штуки сахар – пол стакана масло сливочное – 6 ст. ложек овсяные хлопья – пол стакана груша – 2 штуки разрыхлитель – 2 ч. ложки или сода – половина ч. ложки горький шоколад – 85 г фундук –…

Планируя романтический ужин на 14 февраля, вряд ли кто-то хочет наготовить множество сытных блюд. После ужина обычно намечается ночь любви, а значит, блюда должны быть простыми и вкусными! Таким образом, главное, чтобы меню на День святого Валентина отвечало следующим требованиям: Простота и скорость в приготовлении, позволяющая также быстро успеть накрыть…

Ингредиенты: шоколадные пряники – 500 г сметана 15-20 % – 100 г сахар – 100 г бананы – 2-3 штуки грецкие орехи – по вкусу. Приготовление торта из пряников Сметану взбить с сахаром, пока он полностью не растворится. Пряники разрезать на 4 части, сохраняя крошки, так как они понадобятся для…

Что потребуется: Куриное филе – 1 шт. Болгарский перец – 4-5 шт. Помидор – 2-3 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. ложки Сыр твёрдый – 150 г Свежая зелень, соль, специи – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить куриное филе, запечённое в перце нужно хорошо промыть перцы, разрезать пополам, очистить…

Что потребуется: Кожура от 8 апельсинов Сок от 4 лимонов Сахар – 2 кг. Вода Как готовить: Апельсиновые корочки залить кипятком и настаивать в течение суток. Затем корочки вынуть и пропустить через мясорубку. Жидкость нагреть до закипания и залить массу из корочек – настаивать ещё сутки. Апельсиновый настой процедить, в…

Что потребуется: Тесто для лазаньи – 6 листов Филе лосося – 600 г Молоко – 500 мл Мука – 3 ст. ложки Моцарелла – 150 г Тёртый пармезан – 60 г Стебель сельдерея – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Оливковое масло – 2 ст.…

Что потребуется: Куриная грудка – 1 шт. Ветчина – 100 г Картофель – 2 шт. Шампиньоны – 150 г Морковь – 1 шт. Маринованный огурец – 2 шт. Оливки – 10 шт. Лук – 1 репка Немного растительного масла для жарки Лавровый лист, зелень петрушки, сельдерей, специи, чёрный перец горошком,…

Что потребуется: Куриное филе – 500 г Ананасы консервированные – 200 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Крахмал – 2-3 ст. ложки Растительное масло для жарки Корень имбиря, соль, карри, перец чили или молотый, соевый соус, зелень петрушки – по вкусу. Как…

Что потребуется: Горох – 3 стакана Картофель – 3 шт. Куриное филе – 200 г Лук – 1 головка Морковь – 1 шт. Хлеб – 100 г Растительное масло для жарки Соль, перец, специи и рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Горох промыть, замочить в воде не менее чем,…

Что потребуется: Пюре яблочное – 250 г Яичный белок – 2 шт. Сахар для пюре – 250 г Сахар для карамели – 300 г Ванильный сахар – 1 ч. ложка Сироп – 170 г Вода – 160 мл Агар – 8 г Сахарная пудра – для посыпки. Как готовить: Для…