Какой праздник не обойдется без маскарада? Конечно же, Новый Год! Доступные ингредиенты, простое исполнение, оригинальное оформление – такой салат оценят все гости. Что потребуется: Куриная грудка отварная – 300 грамм Сыр твердых сортов – 100 грамм Свекла вареная – 1штука Морковь вареная – 1 штука Майонез домашний – 200 миллилитров…

Великолепная закуска «Тёщин язык» – это вкуснейшее блюдо из жареных кабачков, которое отлично подойдёт как для повседневного меню, так и летнего праздника! Что потребуется: Кабачки – 3 шт. Помидоры – 3-4 шт. Чеснок – 2 головки Сыр – 200 г Яйцо – 4 шт. Домашний майонез – 100-150 г Мука…

Чтобы приготовить это блюдо придётся повозиться, но результат того стоит – говядина получается невероятно нежной и вкусной, что непременно оценит ваш мужчина! Кстати, подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Что потребуется: Кусок говядины – 1 кг Чернослив без косточек – 400 г Белое вино сухое…

Что потребуется: Лаваш тонкий – 3 шт. Кефир – 250 г Яйцо – 2 шт. Творог – 150 г Твёрдый сыр – 250 г Сыр адыгейский – 350 г Оливковое масло – 1 ч. ложка Соль, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Для сырного пирога смешать в миске кефир…

Ингредиенты: тыква – 200 г яйцо – 2 штуки сливочное масло – 100 г сахар – 1 стакан мука – 2 стакана разрыхлитель – 1 ч. ложка изюм и пряности – по вкусу Приготовление тыквенного печенья Тыкву очистить и отварить до мягкости, размять в пюре. Взбить яйца с сахаром, добавить…

Белковый крем используется для украшения тортов, пирожных и печенья, а также подается в виде самостоятельного десерта. Для приготовления такого крема нужны яичные белки, сахар или сахарная пудра. При этом соотношение продуктов во многом зависит от свежести и размера яиц. Но обычно на один белок требуется 2 столовые ложки сахара или…

Что потребуется: Яйцо – 3 шт. Творог – 500 г Сметана – 250 г Крахмал – 2 ст. ложки Цедра одного апельсина Ванилин – по вкусу. Как готовить лёгкий творожник: Предварительно включить духовку и нагреть до 180 градусов. Все составляющие поместить в чашу и смешать миксером – 3-4 минуты. Подготовить…

Клубника – это чудесная ягода, которая отлично подходит для приготовления прохладительных напитков, романтичных коктейлей и с содержанием алкоголя – вина, пунша и даже ликёра. При этом клубнику можно смело сочетать со сливками, мороженым, а также другими ягодами и фруктами. Рецепты напитков с клубникой Клубничный коктейль Что потребуется: Клубника – 100…

Благодаря своему оригинальному украшению этот салат отлично впишется в новогоднее меню и украсит праздничный стол. Что потребуется: Картофель отварной – 3 штуки Морковь отварная – 2 штуки Яйца куриные отварные – 2 штуки Брокколи – 500 г Ветчина – 200 г Огурцы маринованные – 2 штуки Лук репчатый – 1…

Ингредиенты: слоеное тесто – 250-300 г любые свежие ягоды и фрукты по вкусу Для крема: Маскарпоне или любой сливочный сыр – 200 г спелое манго – 1 штука сливки 33-35 % – 250 мл сахар – 100-150 г Приготовление пирожное корзинка Слоеное тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на небольшие…

Летом обилие различных овощей и фруктов просто поражает. Это прекрасный шанс разнообразить свое меню полезными и вкусными блюдами. Холодный литовский борщ Вам понадобятся: Свёкла Кипяченая вода Укроп и зеленый лук Кефир Соль Яйца Огурцы Заранее отварите свеклу и натрите ее на крупную терку. Затем мелко нарежьте яйца, огурцы и зелень.…

Что потребуется: Маскарпоне – 250 г Спелое манго – 1 шт. Яйцо – 2 шт. Сахарная пудра – 4 ст. ложки Коньяк или вино Марсала — 2 ст. ложки Крепкий кофе – 1 чашка Сахар – по вкусу. Для бисквита: Яйцо – 2 шт. Сахар — 75 г Мука –…

Ингредиенты: рикотта ( итальянский сыр из сыворотки)– 400 г апельсин – 2 штуки сахар – 1 стакан сливочное масло – 50г сливки 20 % – 100 мл Приготовление пасхи из рикотты Апельсины очистить, освободить мякоть от пленок и поместить в миску. На небольшом огне разогреть сковороду со сливочным маслом. Добавить…

Летняя пора – это как раз то время, когда хочется многое поменять в своей жизни, сделать её более интересной и разносторонней. Поэтому неплохо для начала разнообразить собственное меню. Не обязательно сразу полностью менять привычные блюда на новые – вводить изменения в меню лучше последовательно. При этом главное помнить, что блюда…

Сыр Чтобы предотвратить высыхание сыра, нужно его завернуть в чистую ткань, предварительно смоченную в солёной воде. Перед тем, как натирать сыр, тёрку нужно смазать растительным маслом. Это не допустит склеивание сыра и облегчит мытьё тёрки. Капуста Если на кастрюлю, где варится капуста, сверху установить сито и положить в него кусок…

Что потребуется: Филе куриное отварное – 500 г Авокадо – 1 шт. Огурец- 1 шт. Красный лук – 1 шт. Лимонный сок, соль, молотый перец и зёрна горчицы – по вкусу. Как готовить куриный салат с авокадо: Отварное охлаждённое филе нарезать кусочками. Авокадо помыть, разрезать пополам, убрать косточку, очистить и…

Время поста следует соблюдения особых правил питания, а именно исключения из рациона всей пищи животного происхождения. Вообще, к этому периоду нужно готовиться заранее, постепенно снижая потребление мяса и прочих животных продуктов. Дело в том, что резкие изменения в питании часто вызывают серьёзный стресс в организме. Поэтому нужно серьёзно отнестись к…

Каждый Новый год для пельменей на праздничном столе отводилось особое место. Затем их пытались заменить новыми «иноземными» блюдами. Но теперь они снова в моде и многие готовят пельмени дома! Что потребуется: Для теста: Яйцо – 1 штука Вода – 1 стакан Соль – 1 ч. ложка Мука – 600 г…

Здравствуйте, мои дорогие! Согласитесь, как бы ни было нам тяжело, у нас всегда есть выбор. Во всем. И в еде тоже. Кому-то нравится горькое и соленое, кому-то – сладкое. Сегодня наша тема – желе. Ну, а раз уж речь зашла о десерте, без которого воскресный или праздничный стол не обойдется,…

Любимый соус итальянцев оценили многие гастрономические гурманы других стран. Его подают к овощным и мясным блюдам, а также пасте. Что потребуется: Оливковое масло – 7 ст. ложек Базилик – 1 пучок Чеснок – 1 зубчик Кедровые орешки – 40 г Пармезан тёртый – 50 г Соль по вкусу. Как готовить…