Этот напиток, который сегодня выпускают практически все известные кофейные марки, занимает особое место в списке «здоровья» системы так называемого правильного питания. По вкусу он практически не отличается от обычного кофе, а вот количество кофеина в нём сокращено в 20-30 раз. И всё больше любителей бодрящего напитка приходят к мнению, что…

Ритм жизни современного человека требует максимальной активности и постоянного движения. Поэтому порой мы просто не успеваем полноценно питаться. Для нас самое главное, чтобы перекус проходил быстро, но насколько он здоровый – практически никто не задумывается. Тем не менее, если приложить совсем немного усилий, без особых временных затрат можно сделать питание…

На протяжении многих веков люди высоко ценят вишню не только из-за её приятного вкуса, но и целебных свойств. Многочисленные исследования показали, что вишня насыщена антиоксидантами, поэтому способна оказывать благотворное влияние на организм человека, оказывая ему поддержку при лечении сердечных заболеваниях, болевых синдромов, болезнях костей. Также в вишне содержатся флавоноиды и…

Что потребуется: Тесто слоёное – 450 г Фарш – 700 г Лук – 1 шт. Варёное яйцо – 3шт. Яйцо сырое – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Чеснок – 2 зубчика Соль, перец, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Лук почистить, измельчить и обжарить на разогретой со…

Что потребуется: Тушка кальмара – 2 шт. Филе куриное – 350 г Яблоко зелёное – 1 шт. Лук – 1 репка Свежая зелень – петрушка, укроп, домашний майонез, соль и перец – по вкусу. Как готовить: Салат с кальмарами «Русалочка» начинают готовить с подготовки филе и кальмаров. Кальмары почистить, освободить…

Этот лёгкий и нежный торт готовят почти без муки и жира. Он получается вкусным и красивым, поэтому отлично подойдёт к праздничному столу на любое торжество. Что потребуется: Для крема: Молоко – 1 стакан Сливки для взбивания – 250 г Сок и цедра одного лимона Крахмал – 1 ст. ложка Сахар…

Яркая и красивая тыква содержит в своём составе множество питательных веществ. Тыкву запекают в духовке, добавляют в каши и готовят из неё вкуснейший суп-пюре! Что потребуется: Тыква – 500 г Лук – 1 репка Морковь – 1 шт. Пастернак – 1 корешок Яблоки – 1-2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика…

В кулинарии мак широко используется как в качестве украшения, так и начинки для выпечки. Когда нужно посыпать булочки, баранки или крендельки сверху, то для этого подойдет сухой мак, который применяют до выпечки изделий. Предварительно распаренный мак можно добавлять сразу в тесто — дрожжевое, бисквитное и другое. Но если мак будет…

Что потребуется: Филе куриное – 2 шт. Кефир – 100 г Сыр – 100 г Крахмал – 2-3 ст. ложки Соль, специи – по вкусу Лук и зелень – по желанию Немного растительного масла для жарки. Как готовить куриные котлетки: Куриное филе и сыр нарезать небольшими кубиками. Лук – измельчить.…

Пряности и здоровое питание Опытные кулинары, добавляя различные пряности к своим блюдам, добиваются уникального вкуса. И не только. Приправы улучшают качество пищи и отдают входящие в их состав полезные вещества, которых в пряностях много, так как они созданы на основе свежих или высушенных растений. А они, как известно, оказывают самое…

Что потребуется: Пекинская капуста – 200 г Кальмары отварные – 200 г Креветки отварные – 150 г Яйца варёные – 3 шт. Кукуруза консервированная – 400 г Помидоры черри – 8 шт. Оливки – 80 г Домашний майонез, зелень петрушки – по вкусу. Как готовить: Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать…

На Новогоднем столе 2016 этот торт будет особенно уместен. Вкуснейший десерт порадует изумительным вкусом бананов в сочетании с взбитыми белками. Что потребуется: Для приготовления теста: Мука – 1 и ещё четверть стакана Яйцо – 1 штука Сахар – 1 ст. ложка Соль – щепотка Охлаждённое сливочное масло – 150г и…

Клубника – это чудесная ягода, которая отлично подходит для приготовления прохладительных напитков, романтичных коктейлей и с содержанием алкоголя – вина, пунша и даже ликёра. При этом клубнику можно смело сочетать со сливками, мороженым, а также другими ягодами и фруктами. Рецепты напитков с клубникой Клубничный коктейль Что потребуется: Клубника – 100…

Наименование продуктов в граммах Стакан Ложка 1 шт. тонкий (250см3) граненый (200см3) столовая чайная Варенье 335 275 45 16 - Вишня свежая 200 150 30 - - Вода 250 200 18 5 - Гвоздика молотая - - - 3 - Гвоздика (тычинки) - - - 4 - Горох 230 -…

Что потребуется: Говядина – 500 г Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Помидор – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика, Томатная паста – 1 ст. ложка Вода или бульон – 1 л Растительное масло для жарки Соль, свежая зелень, приправы – по…

Что потребуется: Куриное филе отварное – 200 г Маринованные огурцы – 2 штуки Корейская морковь – 200 г Сыр – 200 г Свежая зелень, домашний майонез – по вкусу. Как готовить: Отварное филе нарезать тонкими полосками. Огурцы нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке. Выложить в салатник слоями: измельчённое филе,…

Что потребуется: Кус-кус — 300 г Морковь – 1 шт. Томаты средние – 2 шт. Красный сладкий перец (небольшого размера) – 1 шт. Красная луковица – 1 шт. Пучок свежей зелени – петрушки и укропа Чеснок — 2 зубчика Молотый чёрный перец, куркума, соль – по вкусу. Оливковое или растительное…

Ингредиенты: рикотта ( итальянский сыр из сыворотки)– 400 г апельсин – 2 штуки сахар – 1 стакан сливочное масло – 50г сливки 20 % – 100 мл Приготовление пасхи из рикотты Апельсины очистить, освободить мякоть от пленок и поместить в миску. На небольшом огне разогреть сковороду со сливочным маслом. Добавить…

Что потребуется: Яйцо – 3 шт. Творог – 500 г Сметана – 250 г Крахмал – 2 ст. ложки Цедра одного апельсина Ванилин – по вкусу. Как готовить лёгкий творожник: Предварительно включить духовку и нагреть до 180 градусов. Все составляющие поместить в чашу и смешать миксером – 3-4 минуты. Подготовить…

Что потребуется: Куриное филе – 500 г Помидоры – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 150 г Консервированная фасоль красная – 1 банка Листья зелёного салата Сухарики, домашний майонез или сметана – по вкусу. Как готовить весенний салат: Куриное филе промыть, просушить, разрезать на небольшие кусочки, потушить на слабом огне в…