На сайте «Всё о вкусной и полезной еде» продолжается Клубничная неделя! Почему именно клубника? Да, потому что, клубничный сезон в самом разгаре, а клубника – это самая вкусная и ароматная ягода! Лесная клубника получила известность ещё в древние времена и высоко ценилась не только за отменный вкус, но и многочисленные…

Что потребуется: Куриное филе – 500 г Помидоры – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 150 г Консервированная фасоль красная – 1 банка Листья зелёного салата Сухарики, домашний майонез или сметана – по вкусу. Как готовить весенний салат: Куриное филе промыть, просушить, разрезать на небольшие кусочки, потушить на слабом огне в…

Что потребуется: Куриные бедра – 8 шт. Бульон – 2 л Оливковое масло – 2 ст. ложки Сладкий перец – 4 шт. Креветки – 500 г Помидоры консервированные – 800 г Рис – 500 г Стручковая фасоль – 400 г Соль, молотый перец, паприка, свежая зелень, шафран – по вкусу.…

Новогодний стол всегда хочется украсить по особенному! В этом вам поможет простая, но оригинальная закуска «Снеговичок». Сделать ее можно просто и быстро! Что потребуется: Морковь – 1 штука Яйца куриные (большие) – 6 штук Яйца куриные (среднего размера) – 6 штук Сыр – 150 г Чеснок – 2-3 зубчика Майонез…

На протяжении многих веков люди высоко ценят вишню не только из-за её приятного вкуса, но и целебных свойств. Многочисленные исследования показали, что вишня насыщена антиоксидантами, поэтому способна оказывать благотворное влияние на организм человека, оказывая ему поддержку при лечении сердечных заболеваниях, болевых синдромов, болезнях костей. Также в вишне содержатся флавоноиды и…

Чтобы приготовить это блюдо придётся повозиться, но результат того стоит – говядина получается невероятно нежной и вкусной, что непременно оценит ваш мужчина! Кстати, подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде. Что потребуется: Кусок говядины – 1 кг Чернослив без косточек – 400 г Белое вино сухое…

Каждый Новый год для пельменей на праздничном столе отводилось особое место. Затем их пытались заменить новыми «иноземными» блюдами. Но теперь они снова в моде и многие готовят пельмени дома! Что потребуется: Для теста: Яйцо – 1 штука Вода – 1 стакан Соль – 1 ч. ложка Мука – 600 г…

Излюбленный салат «Сельдь под шубой» знают все! А что если приготовить его в новом оригинальном исполнении? Особенно такой салат подойдет для новогоднего меню. Что потребуется: Филе сельди – 200 г Лук репчатый – 120 г Картофель отварной – 200 г Морковь отварная – 200 г Свекла отварная – 200 г…

Что потребуется: Яйцо – 3 шт. Творог – 500 г Сметана – 250 г Крахмал – 2 ст. ложки Цедра одного апельсина Ванилин – по вкусу. Как готовить лёгкий творожник: Предварительно включить духовку и нагреть до 180 градусов. Все составляющие поместить в чашу и смешать миксером – 3-4 минуты. Подготовить…

Что потребуется: Для теста: Сливочное масло размягчённое – 50 г Яйцо – 1 шт. Холодная вода – 3 ст. ложки Соль – ½ ч. ложки Мука – 200 г Для начинки: Филе куриное – 300 г Шампиньоны – 300 г Лук – ½ часть Мускатный орех, соль и перец –…

Этот салат можно приготовить и в качестве основного блюда для летнего меню. Что потребуется: Пекинская капуста – 250 г Филе куриное (грудка) – 1 шт. Помидор – 2 шт. Лимон – ½ часть Гранатовый или соевый соус – 3 ст. ложки Кунжут зёрна – 2 ст. ложки Оливковое масло –…

Что потребуется: Для теста: Мука – 200 г Яйца – 4 шт. Молоко – 500 мл Зелень укропа Сахар, соль – по вкусу. Для начинки: Яйца варёные – 5 шт. Ветчина – 300 г Сыр – 200 г Растительное масло. Для панировки: Яйцо – 1 шт. Панировочные сухари и соль…

Белковый крем используется для украшения тортов, пирожных и печенья, а также подается в виде самостоятельного десерта. Для приготовления такого крема нужны яичные белки, сахар или сахарная пудра. При этом соотношение продуктов во многом зависит от свежести и размера яиц. Но обычно на один белок требуется 2 столовые ложки сахара или…

Ингредиенты: шоколадные пряники – 500 г сметана 15-20 % – 100 г сахар – 100 г бананы – 2-3 штуки грецкие орехи – по вкусу. Приготовление торта из пряников Сметану взбить с сахаром, пока он полностью не растворится. Пряники разрезать на 4 части, сохраняя крошки, так как они понадобятся для…

Планируя романтический ужин на 14 февраля, вряд ли кто-то хочет наготовить множество сытных блюд. После ужина обычно намечается ночь любви, а значит, блюда должны быть простыми и вкусными! Таким образом, главное, чтобы меню на День святого Валентина отвечало следующим требованиям: Простота и скорость в приготовлении, позволяющая также быстро успеть накрыть…

 Что нужно: Горчица – 1 ч. ложка Филе сельди малосолёной – 2 шт. Лук репчатый – 2 небольшие луковки Яйца варёные – 3 шт. Растительное масло – 2 ч. ложки Картофель – 4 шт. Яблоки – 2 шт. Уксус – 2 ч. ложки Молоко – 1 ст. Перец горошком –…

Молоко и молочные продукты Продукт Вода Белки Жиры Углеводы ккал Брынза из коровьего молока 52 17,9 20,1 0 260 Йогурт нат. 1.5% жирности 88 5 1,5 3,5 51 Кефир нежирный 91,4 3 0,1 3,8 30 Кефир жирный 88,3 2,8 3,2 4,1 59 Молоко 88,5 2,8 3,2 4,7 58 Молоко ацидофильное…

Что потребуется: Творог нежирный мелкозернистый – 600 г Яйцо – 3 шт. Сметана – 200 г Сливочное масло – 150 г Сахар – 4 ст. ложки Ванильный сахар – 1 ч. ложка Изюм или цукаты – 100 г Орехи (миндаль, кешью, фундук) – 70 г. Как готовить: Изюм залить горячей…

Рис Если в воду, в которой варится рис, добавить столовую ложку уксуса, то рис получится более белоснежным и рассыпчатым. Помимо этого, крупу нужно засыпать только в кипящую подсоленную воду и готовить, не накрывая крышкой. Подливы Чтобы сметана не свернулась в подливе в неё нужно добавить немного молока. Начинки Измельчённую капусту…

Новый год – самый любимый и долгожданный праздник не только детей, но и взрослых. По восточному гороскопу в 2017 году наступает год Огненного Красного Петуха. По своему характеру это очень активная и интересная птица, он общителен и выразителен, символизирует особую жизненную энергию, способствует личностному росту на протяжении всего года. Многие…