Картофельная запеканка с фаршем «как в садике»

Что потребуется:

• Пюре картофельное – 500 г
• Фарш – 500 г
• Лук – 1 головка
• Сыр тёртый– 100 г
• Сметана – 2 ст. ложки
• Растительное масло для обжарки
• Соль, рубленая зелень – по вкусу.

Как готовить детсадовскую запеканку:

Лук очистить, измельчить, обжарить с фаршем на сковороде с небольшим количеством масла.
Подготовить форму для выпечки, смазать маслом. Выложить часть картофельного пюре, выровнять.
Сверху выложить обжаренный фарш. По желанию можно посыпать сыром.
Выложить на фарш оставшуюся часть картофельного пюре. Всё выровнять и смазать сметаной.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать 20-30 минут до появления золотистой корочки.
Подавать к столу слегка охлаждённой, посыпав зеленью, с соусом или сметаной.