Что приготовить на романтический ужин

Что приготовить на романтический ужинПланируя романтический ужин на 14 февраля, вряд ли кто-то хочет наготовить множество сытных блюд. После ужина обычно намечается ночь любви, а значит, блюда должны быть простыми и вкусными!
Таким образом, главное, чтобы меню на День святого Валентина отвечало следующим требованиям:

  • Простота и скорость в приготовлении, позволяющая также быстро успеть накрыть стол.
  • Питательность, благодаря которой можно утолить голод после работы.
  • Лёгкость, не позволяющая перегрузить желудок.
  • Праздничность, отличающая романтический ужин от повседневных вечеров.

Как оформить праздничный стол?

Многие влюблённые уже за несколько недель до Дня всех влюблённых готовят подарки и думают, что подать на завтрак для любимого или как устроить романтический ужин для любимой? Но кроме меню и подарка, неплохо позаботиться и об оформлении стола.
Праздничный стол можно застелить красивой скатертью, например, красного цвета, поставить цветы и свечи. Также можно сделать яркие сердечки-валентинки и украсить ими пространство в дополнении с красной лентой или тесьмой.
Кстати, лентами и сердечками удаётся красиво оформить стулья, вазу с цветами, свечи, винную бутылку, столовые приборы и даже себя!

Меню на День всех влюблённых

В меню лучше всего включить лёгкую закуску, салат, основное блюдо и любимый десерт. В качестве закуски можно приготовить сырную тарелку, рулетики из красной рыбы. Салаты рекомендуются лёгкие, с овощами или морепродуктами. Многие мужчины оценят основное блюдо из мяса, но некоторым нравится и рыба. Праздничный десерт может состоять из фруктов и ягод – клубники, брусники, малины.
Следует помнить, что признанными афродизиаками являются: морепродукты, грибы, яйца, спаржа, сельдерей и авокадо. Не нужно забывать и о специях, способных внести в блюдо особую пикантность: мускатный орех, имбирь, корица, чили, кардамон.
А что касается лука и чеснока, то с ними лучше быть поосторожнее. Даже если их употреблять вместе, неприятный запах может испортить всё удовольствие от романтического праздника.

Рецепты любящей жены для романтического ужина

Салаты и закуски

Салат с авокадо, лососем и красной икрой

Что потребуется:
  • Авокадо – 2 штуки
  • Огурец свежий – 2 штуки
  • Слабосолёный лосось – 300 г
  • Мята – 1 пучок
  • Лимонный сок, горчица – по вкусу.
  • Красная икра – 2 ст. ложки для украшения.
Как приготовить

Лосось и авокадо нарезать аккуратными кусочками одинакового размера. Огурцы порезать полосками. Листочки мяты мелко порубить.
Все измельчённые ингредиенты: лосось, авокадо, огурцы и мяту соединить в салатнике. Заправить лимонным соком и горчицей. Тщательно перемешать и дать настояться 10 минут. Сверху украсить красной икрой и по желанию – кунжутом.

Салат «Радуга»

Этот яркий салат, а скорее даже салатный набор понравится многим, так как все составляющие подаются на блюде, отдельными кучками и смешиваются уже непосредственно перед едой. Салат простой, вкусный и красивый!
Рецепт с фото

Сырная тарелка

Что потребуется:
  • Несколько сортов сыра, например: Рокфор, Дор Блю и Сапфир – по 100 г
  • Белый виноград без косточек – 150 г
  • Шпажки для подачи канапе.
Как приготовить:

Сыры нарезать аккуратными кубиками. Виноградины отделить от грозди. Затем нужно нанизывать на шпажку виноградину и кусочек сыра. Подавать на плоской тарелке.

Рулетики из красной рыбы

Рулетики из красной рыбыЧто потребуется:
  • Рыбная нарезка сёмга или форель – 200 г
  • Творожный сливочный сыр – 200 г
  • Лимонный сок – по вкусу
  • Зелень укропа или базилика – 1/3 пучка.
Как приготовить:

Зелень мелко порубить, смешать с сыром, добавить несколько капель лимонного сока – всё тщательно перемешать.
Готовой сырной смесью намазать ломтики красной рыбы, свернуть в рулетики. Сверху сбрызнуть лимонным соком. Подавать, украсив веточками зелени и дольками лимона.

Основные блюда

Говядина, тушённая с черносливом

Чтобы приготовить это блюдо придётся повозиться, но результат того стоит – говядина получается невероятно нежной и вкусной, что непременно оценит ваш мужчина! Кстати, подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде.
Рецепт с фото

Рагу из морепродуктов «Бездна страсти»

Блюда из рыбы и морепродуктов очень вкусные и полезные, а готовить их просто и быстро. Рагу из морепродуктов с овощами можно приготовить как основное блюдо на романтический ужин!
Рецепт с фото

Десерты

Десерт из ягод и фруктов

Для этого десерта можно использовать практически любые фрукты. Их нужно нарезать кусочками и нанизать на шпажки. Десерт получается очень вкусным, полезным и красивым!

Коктейль «Сладкая жизнь»

Что потребуется:Коктейль «Сладкая жизнь»
  • Мороженое – 250 г
  • Молоко – 250 г
  • Клубника – свежая или замороженная – по вкусу.
  • Взбитые сливки, ягоды – для украшения.
Как приготовить

Выложить в чашу мороженое, молоко и ягоды – взбить миксером до однородной массы и появления лёгкой пены. Разлить коктейль в бокалы, украсить взбитыми сливками и ягодами.

Для романтического ужина лучше выбирать лёгкие напитки, например, белое полусухое вино, которое отлично сочетается с салатами, мясными блюдами и сыром. Добавить торжественности вечеру поможет бутылочка шампанского!

И напоследок, во время романтического ужина не следует говорить о делах, детях или родственниках. Лучше предаться воспоминаниям о самых трогательных моментах жизни, не скупиться на комплименты и лишний раз сказать, как вы дорожите и любите друг друга! Именно такая атмосфера романтического ужина поможет приятно провести весь вечер!

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАВЕРХ