Кабачковая закуска «Тёщин язык»
Великолепная закуска «Тёщин язык» – это вкуснейшее блюдо из жареных кабачков, которое отлично подойдёт как для повседневного меню, так и летнего праздника! Что потребуется: Кабачки – 3 шт. Помидоры – 3-4 шт. Чеснок – 2 головки Сыр – 200 г Яйцо – 4 шт. Домашний майонез – 100-150 г Мука – 7-8 ст. ложек Масло …
Тёплый салат с курицей
Этот салат можно приготовить и в качестве основного блюда для летнего меню. Что потребуется: Пекинская капуста – 250 г Филе куриное (грудка) – 1 шт. Помидор – 2 шт. Лимон – ½ часть Гранатовый или соевый соус – 3 ст. ложки Кунжут зёрна – 2 ст. ложки Оливковое масло – 5 ст. ложек Винный уксус …
Мясо по-купечески с грибами
Что потребуется: Мясо (мякоть) – 500 г Шампиньоны (свежие) – 100 г Твёрдый сыр – 250 г Помидоры – 2 шт. Соль, перец, домашний майонез, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Мясо промыть, обсушить от лишней влаги, нарезать кусками как для отбивной и хорошо отбить. Помидоры помыть, нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать ломтиками, сыр натереть. …
Итальянский суп Минестроне с овощами
Что потребуется: Белая фасоль (консервированная) – 450 г Бекон – 150 г Картофель – 2 шт. Стебель сельдерея – 3-4 шт. Лук – 1 головка Острый перец – 1 шт. Болгарский перец красный – 1 шт. Кабачок – 1 шт. Стручковая фасоль – 120 г Зелёный горошек – 250 г Помидор – 2 шт. Томатный …
Суп «Гаспачо»
Что потребуется: Хлеб – 100 г Помидор – 4 шт. Огурец – 1 шт. Сладкий перец – 1 шт. Лук – 1 головка Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 3-4 ст. ложки Свежая зелень, соль и чёрный перец – по вкусу. Как готовить: Хлеб размочить в воде. Все овощи тщательно промыть и очистить. Помидоры …
Овощная запеканка «Южная»
Что потребуется: Кабачок – 1 шт. Помидор – 3 шт. Картофель – 3 шт. Сливочное масло – 3 ст. ложки Молоко – 2 стакана Мука – 2 ст. ложки Яйцо – 1 шт. Тёртый сыр – 100 г Соль, свежая зелень – петрушка или укроп, пряности – по вкусу. Как готовить: Подготовить овощи – помыть, …
Нежный салат с морепродуктами
Что потребуется: Пекинская капуста – 200 г Кальмары отварные – 200 г Креветки отварные – 150 г Яйца варёные – 3 шт. Кукуруза консервированная – 400 г Помидоры черри – 8 шт. Оливки – 80 г Домашний майонез, зелень петрушки – по вкусу. Как готовить: Помидорки черри вымыть, обсушить, разрезать на четыре части. Кальмары нарезать …
chicken_pineapple_curry_01
Что потребуется: Куриное филе – 500 г Ананасы консервированные – 200 г Помидоры – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2-3 зубчика Крахмал – 2-3 ст. ложки Растительное масло для жарки Корень имбиря, соль, карри, перец чили или молотый, соевый соус, зелень петрушки – по вкусу. Как готовить: Филе промыть, просушить и …
Весенний салат
Что потребуется: Куриное филе – 500 г Помидоры – 2-3 шт. Сыр твёрдый – 150 г Консервированная фасоль красная – 1 банка Листья зелёного салата Сухарики, домашний майонез или сметана – по вкусу. Как готовить весенний салат: Куриное филе промыть, просушить, разрезать на небольшие кусочки, потушить на слабом огне в течение 20 минут. Помидор нарезать, …
panzanella1
Основой этого салата является подсушенная чиабатта или хлеб, который нужно наломать или нарезать кусочками среднего размера. Свежий хлеб лучше подсушить в разогретой духовке при температуре 180-200°C, в течение 10-12 минут. Что потребуется: Чиабатта или белый хлеб – 200 г Помидоры – 500 г Сладкий перец (красный и жёлтый) – 2 шт. Огурцы – 1-2 шт. …
НАВЕРХ