Запеканка из куриного филе

Что нужно:

• Филе куриное – 500 г
• Яйцо – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сметана – 1 ст. ложка
• Соль, рубленая свежая зелень и перец – по вкусу.

Как готовить куриную запеканку в духовке:

Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
Подготовить форму для запекания. Выложить в неё измельчённое филе, приправить солью и перцем.
В миске взбить яйца со сметаной, немного подсолить и залить кусочки мяса.
Помидор помыть, нарезать кружочками и разложить на поверхности запеканки.
Поместить форму в разогретую до 200 С духовку, запекать 30-40 минут. Подавать, посыпав рубленой зеленью с любимым соусом.