Что потребуется:
- Творог – 200 г
- Сметана – 2 ч. ложки
- Мёд – 1 ч. ложка
- Чернослив или другие сухофрукты – 7-8 шт.
- Изюм – пол стакана
- Горький шоколад – 10 г
- Миндаль или другие орехи – 8-10 шт.
- Кокосовая стружка, кунжут – по вкусу.
Как готовить:
В большой миске смешать творог со сметаной и мёдом.
Чернослив промыть и нарезать мелкими кусочками.
Расстелить пищевую пленку, насыпать на ней ровный слой кокосовой стружки и кунжута.
Сверху выложить творог и разровнять при помощи ножа.
На творог разложить чернослив и изюм.
Затем приподнять один край пленки и свернуть массу в рулет.
Поставить рулет в холодильник на 30-40 минут.
Перед подачей на стол рулет нарезать на роллы, полить растопленным шоколадом и украсить орешками
.
Комментарии