Новогодний салат Обезьянка

Что потребуется для приготовления новогоднего салата:

• Филе куриное – 2 ш
• Яйцо – 3 шт.
• Сыр – 150 г
• Лук красный – 1 головка
• Яблоко – 2 шт.
• Домашний майонез – 3 ст. ложки
• Маслины и грецкие орехи – для украшения
• Соль и чёрный молотый перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Обезьянка» на Новый год:

Яйца и куриное филе отварить, остудить и порезать мелкими кубиками.
Луковицу очистить, мелко нарезать.
Яблоко очистить от кожуры, натереть на крупной тёрке.
Также на крупной тёрке натереть 100 г сыра.

Все измельчённые составляющие смешать в одной миске, добавить домашний майонез, приправить солью и перцем по вкусу.
Выложить салат на плоское блюдо, сформировав ложкой голову обезьяны.
Грецкие орехи измельчить, остатки сыра натереть на мелкой терке.

Оформить салат в виде мордочки обезьянки.
Блюдо хорошо охладить и можно подавать на стол.

С Новым годом и приятного аппетита!