Интересное о еде

Лучшее начало дня – полезный завтрак

Полезный завтрак

Известную аксиому «завтрак съешь сам» соблюдают далеко не все. У одних нет аппетита, у других – времени, у третьих – возможности… Но организму требуется энергия на целый день, поэтому завтрак нам просто необходим.

В чём секрет полезного завтрака?

Полезный завтракЗапустить и настроить организм на полноценную деятельность в течение всего рабочего дня поможет именно сбалансированный завтрак.
Питание утром помогает:

  • разогнать метаболизм;
  • наполнить энергией организм;
  • поддержать форму и нормальный вес;
  • прояснить ум, повысить внимательность и сообразительность;
  • обеспечить защиту сердечнососудистой системы;
  • снизить риск возникновения сердечных нарушений;
  • повысить иммунитет, если дополнить рацион определёнными витаминами и минералами.

Слагаемые полезного завтрака

Завтрак будет с достаточным количеством витаминов и других полезных веществ, если съесть продукты из не менее трёх пищевых групп. А питательность завтрака будет равна 25-30% дневной нормы.

Кисломолочная продукция и молоко

Стакан йогурт или кефира, кусочек сыра отлично подойдут для завтрака. А ягоды и фрукты станут замечательным дополнением к ним.

Овощи и фрукты

Свежие фрукты в ежедневном завтраке – самое желательное. Пользы от них больше, чем от соков из-за содержания клетчатки. Традиционную кашу или хлопья несложно сделать особенными и разнообразными, если в блюдо добавить сухофрукты.

Злаки и хлеб

Специалисты рекомендуют на завтрак любую кашу с хлебом из цельного зерна. Также полезны продукты, обогащённые отрубями.
А вот десерты и мучные изделия советуют исключить. Потребность организма в жирах восполняется бутербродом из чёрного хлеба с кусочками сливочного масла.

Как сделать сытную пищу полезной?

Полезный завтрак 3Не повредит на завтрак и немного жирной пищи. Однако популярные утренние блюда из яиц – не лучший вариант. Поэтому во время приготовления яичницы или омлета рекомендуется использовать только несколько белков и один желток.
Сократите или вообще откажитесь от готовых мясных деликатесов и колбасных изделий на завтрак. Они содержат много насыщенных жиров, соли и нитрата. Лучше замените их отварным или приготовленным на пару мясом или рыбой. К слову, рыба на завтрак – лосось или тунец, дадут организму нужные Омега 3 жирные кислоты.

Так или иначе, но завтрак является важной составляющей хорошего самочувствия и продуктивного дня. Поэтому нужно постараться, чтобы его разнообразить и не забывать корректировать. Только потребление полезных и правильных продуктов во время утренней трапезы обеспечит отличное настроение, красивый вид и здоровое состояние организма.

Поделиться

Комментарии