Блинные роллы с клубникой

Что потребуется:

• Молоко – 500 г
• Сахар — 2 ст. ложки
• Масло растительное – 2 ст. ложки
• Яйцо – 1 шт.
• Сметана – ½ ложки
• Мука – несколько столовых ложек
• Соль – щепотка
• Клубника – по вкусу.

Как приготовить Блинные роллы с клубникой:

Подогреть молоко до комнатной температуры. Добавить сахар, растительное масло – тщательно перемешать.
Добавить немного соли, яйцо, всыпать муку и замешать жидкое блинное тесто.
Испечь тонкие блинчики.
Когда все блины испекутся, нужно сформировать роллы.
Блинчик уложить на плоскую поверхность, смазать сметаной. Сверху равномерно распределить тонкие пластинки клубники. Накрыть блин с клубникой и сметаной ещё одним блином и свернуть в аккуратный рулет.
При подаче к столу рулет нарезать на небольшие роллы. Вкусным и привлекательным украшением блюда станут целые ягоды свежей клубники.