rybnye-kotlety-na-paru
Котлеты из рыбы полезны в любом виде. Если вы следите за фигурой и хотите их сделать подходящими для диетического питания, то этот рецепт именно для вас. Котлетки получаются нежными и сочными, а соус придаёт им особый вкус! Что потребуется: Филе рыбы (треска) – 600 г Лук репчатый – 1 штука Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) …
myaso-garmoshka
Ни один праздник не обходится без горячего блюда. Предлагаю вам вариант мяса запеченного в духовке. Необыкновенно вкусное, сочное угощение придется по вкусу всем гостям. Что потребуется: Свинина (говядина), мякоть – 1 кг Помидор свежий – 2 штуки Сыр твердых сортов – 200 г Чеснок – 3 зубчика Грибы – по желанию Лимонный сок – 1 …
Пельмени домашние
Каждый Новый год для пельменей на праздничном столе отводилось особое место. Затем их пытались заменить новыми «иноземными» блюдами. Но теперь они снова в моде и многие готовят пельмени дома! Что потребуется: Для теста: Яйцо – 1 штука Вода – 1 стакан Соль – 1 ч. ложка Мука – 600 г Для начинки: Фарш говяжий – …
Вареники с клубникой
Что потребуется: Для теста: Мука – 3 стакана Яйцо – 2 шт. Холодная вода – ½ стакана Молоко – ¼ стакана Соль – пол ч. ложки Для начинки: Свежая клубника – 700 г Для соуса: Клубника – 1,5 стакана Сок лимона – 1 ст. ложка Сахар – пол стакана. Для подачи: Сливочное масло и сахарная …
Шашлык из баранины
Рецепт: Шашлык из баранины Время для подготовки – 3 часа Приготовление – 30 минут Что потребуется: Баранина (мякоть) – 500 г Уксус – 200 мл Молоко – 300 мл Сало баранье – 200 г Лавровый лист, тимьян, соль – по вкусу. Как приготовить шашлык из баранины: Мясо нарезать аккуратными кусочками, уложить в посуду, приправить специями. …
Тёплый салат с курицей
Этот салат можно приготовить и в качестве основного блюда для летнего меню. Что потребуется: Пекинская капуста – 250 г Филе куриное (грудка) – 1 шт. Помидор – 2 шт. Лимон – ½ часть Гранатовый или соевый соус – 3 ст. ложки Кунжут зёрна – 2 ст. ложки Оливковое масло – 5 ст. ложек Винный уксус …
Курица, фаршированная сыром и ветчиной
  Что потребуется: Курица (тушка) – 1 шт. Соль, перец, домашний майонез – по вкусу. Для начинки: Твёрдый сыр – 100 г Ветчина – 100 г Яйцо – 2 шт. Белый батон – 4 кусочка Сливки – 3 ст. ложки Болгарский перец – 1 шт. Зелень петрушки, соль, перец – по вкусу. Как готовить: Для …
Мясо по-купечески с грибами
Что потребуется: Мясо (мякоть) – 500 г Шампиньоны (свежие) – 100 г Твёрдый сыр – 250 г Помидоры – 2 шт. Соль, перец, домашний майонез, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Мясо промыть, обсушить от лишней влаги, нарезать кусками как для отбивной и хорошо отбить. Помидоры помыть, нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать ломтиками, сыр натереть. …
Ризотто с курицей
Что потребуется: Филе куриное – 400 г Рис – 350 г Лук – 2 репки Жёлтый сладкий перец – 1 шт. Кукуруза в зёрнах или консервированная – 200 г Бульон – 1,2 л Сыр твёрдый – 110 г Белое вино полусухое – 200 мл Масло оливковое – 30 мл Шафран – на кончике ножа Соль, …
Сливочные грудки с зеленью и прованскими травами
Что потребуется: Куриные грудки – 500 г Лук-шалот – 1 шт. Сливочный сыр плавленый – 150 г Куриный бульон – полстакана Лимонный сок – 1 ст. ложка Оливковое масло, прованские травы, соль, перец, свежая зелень (петрушка, базилик и эстрагон) – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить Сливочные грудки с зеленью и прованскими травами куриное филе …
НАВЕРХ