Овощи, приготовленные по этим рецептам, имеют интересный грибной вкус. Такие кабачки или баклажаны можно готовить для повседневного питания, а также закатать в банки на зиму. В любом случае они получаются очень вкусным и станут отличной закуской на столе! Кабачки «под грибы» Что потребуется: Кабачки (молодые) – 1,5 кг Соль – 1 ст. ложка Сахар – …
Что потребуется: Баклажаны – 3 шт. Фарш – 1 кг Лук – 1 репка Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томаты в собственном соку – 1 банка Соль, перец, зелень, специи – по вкусу. Как готовить: Баклажаны вымыть, нарезать кольцами, посолить. Спустя 20 минут баклажан промыть водой, обсушить. Приготовить соус. Овощи помыть, …
Что потребуется: Цуккини – 2 шт. Баклажан – 2 шт. Помидоры – 4 шт. Болгарский перец – 2 шт. Лук – 1 головка Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 50 г Базилик – 1 пучок Яйцо варёное – 2 шт. Паприка молотая – 1 ч. ложка Семена тмина молотые – пол чайной ложки Гвоздика …
Потребуется: куриные грудки – 2 шт. баклажан – 1 шт. сыр «Моцарелла» – 100-150 г смесь из растительного, оливкового и сливочного масла для жарки соль, зелень базилика и молотый перец – по вкусу. Для томатного соуса: помидоры – 500 г свежих или в собственном соку репчатый лук – 1 шт. чеснок – 3-4 зубчика, сахар, …