мясной хлеб
Простой и вкусный рецепт мясного хлеба понравится всем любителям мясных блюд и станет отличной заменой бутербродной колбасе. Для приготовления этого блюда подойдёт любое мясо или несколько его видов. Когда используется только говядина, в мясной фарш добавляют немного сметаны. Запеченный мясной хлеб употребляют и в горячем, и в холодном виде. Что потребуется: Мясо (мякоть) – 1 …
Запечённая цветная капуста
Что потребуется: Цветная капуста – 1 качанчик Твёрдый сыр – 100 г Растительное масло – 2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Лук – 1 шт. Соль – по вкусу. Для соуса Бешамель: Сливочное масло – 60 г Молоко – 500 мл Мука – 3 ст. ложки Соль, перец, мускатный орех Как готовить: Запечённая цветная …
Овощная запеканка «Южная»
Что потребуется: Кабачок – 1 шт. Помидор – 3 шт. Картофель – 3 шт. Сливочное масло – 3 ст. ложки Молоко – 2 стакана Мука – 2 ст. ложки Яйцо – 1 шт. Тёртый сыр – 100 г Соль, свежая зелень – петрушка или укроп, пряности – по вкусу. Как готовить: Подготовить овощи – помыть, …
Картофельная запеканка с фаршем «как в садике»
Что потребуется: Пюре картофельное – 500 г Фарш – 500 г Лук – 1 головка Сыр тёртый– 100 г Сметана – 2 ст. ложки Растительное масло для обжарки Соль, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Лук очистить, измельчить, обжарить с фаршем на сковороде с небольшим количеством масла. Подготовить форму для выпечки, смазать маслом. Выложить …
Грибной жюльен
Что потребуется: Шампиньоны или белые грибы – 500 г Сметана – 200 г Лук – 2 шт. Сыр – 300 г Чеснок – 1 зубчик Сливочное масло – 2 ст. ложки Мука – 1 ст. ложка Соль, перец, зелень – по вкусу. Как готовить: Грибы промыть, очистить и нарезать крупными кусочками. Разогреть сковороду со сливочным …
Лазанья с лососем
Что потребуется: Тесто для лазаньи – 6 листов Филе лосося – 600 г Молоко – 500 мл Мука – 3 ст. ложки Моцарелла – 150 г Тёртый пармезан – 60 г Стебель сельдерея – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Оливковое масло – 2 ст. ложки Белое сухое вино – …
Запеканка из куриного фарша с гречкой
Что потребуется: Фарш куриный – 700 г Лук – 2 шт. Морковь – 2 шт. Яблоко – 2 шт. Гречка отварная – 250 г Сыр – 120 г Растительное масло для жарки Соль, перец, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Подготовить овощи: лук и морковь помыть и почистить. Морковь натереть на крупной тёрке, лук …
Запеканка
Что нужно: Филе куриное – 500 г Яйцо – 2 шт. Помидор – 1 шт. Сметана – 1 ст. ложка Соль, рубленая свежая зелень и перец – по вкусу. Как готовить: Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Подготовить форму для запекания. Выложить в неё измельчённое филе, приправить солью и перцем. В миске взбить …
НАВЕРХ