salat cezar' s kuricej i suharikami
Что потребуется для приготовления салата: Филе куриное – 200 г Сыр – 100 г Зелёный салат – 100 г Батон – 200 г Помидорки черри – 100 г Яйцо – 2 шт. Для соуса: Оливковое масло – 1 ст. ложка Горчица – 1 ч. ложка Чеснок – 2 зубчика Сок лимона – 1 ч. ложка …
kulinarniye sekrety
Сыр Чтобы предотвратить высыхание сыра, нужно его завернуть в чистую ткань, предварительно смоченную в солёной воде. Перед тем, как натирать сыр, тёрку нужно смазать растительным маслом. Это не допустит склеивание сыра и облегчит мытьё тёрки. Капуста Если на кастрюлю, где варится капуста, сверху установить сито и положить в него кусок хлеба, то он впитает неприятный …
Запечённая цветная капуста
Что потребуется: Цветная капуста – 1 качанчик Твёрдый сыр – 100 г Растительное масло – 2 ст. ложки Чеснок – 2 зубчика Лук – 1 шт. Соль – по вкусу. Для соуса Бешамель: Сливочное масло – 60 г Молоко – 500 мл Мука – 3 ст. ложки Соль, перец, мускатный орех Как готовить: Запечённая цветная …
Сырный пирог
Что потребуется: Лаваш тонкий – 3 шт. Кефир – 250 г Яйцо – 2 шт. Творог – 150 г Твёрдый сыр – 250 г Сыр адыгейский – 350 г Оливковое масло – 1 ч. ложка Соль, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Для сырного пирога смешать в миске кефир и яйца. Замочить в этой …
Курица, фаршированная сыром и ветчиной
  Что потребуется: Курица (тушка) – 1 шт. Соль, перец, домашний майонез – по вкусу. Для начинки: Твёрдый сыр – 100 г Ветчина – 100 г Яйцо – 2 шт. Белый батон – 4 кусочка Сливки – 3 ст. ложки Болгарский перец – 1 шт. Зелень петрушки, соль, перец – по вкусу. Как готовить: Для …
Мясо по-купечески с грибами
Что потребуется: Мясо (мякоть) – 500 г Шампиньоны (свежие) – 100 г Твёрдый сыр – 250 г Помидоры – 2 шт. Соль, перец, домашний майонез, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Мясо промыть, обсушить от лишней влаги, нарезать кусками как для отбивной и хорошо отбить. Помидоры помыть, нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать ломтиками, сыр натереть. …
Маффины с сыром и курицей
Что потребуется: Филе куриное (грудка) – 2 шт. Сыр твёрдый – 150 г Сметана – 3 ст. ложки Мука – пол стакана Молоко – пол стакана Яйцо – 2 шт. Свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовит мафины с сыром и курицей предварительно нужно отварить грудку, остудить, нарезать небольшими кусочками. Свежую зелень промыть, …
домашний сыр «Маскарпоне»
В домашних условиях можно приготовить отличный сыр «Маскарпоне». Мы предлагаем три варианта приготовления. Первый рецепт: домашний сыр из сметаны Для приготовления сыра «Маскарпоне» по этому рецепту потребуется 1,5 кг сметаны 20%, из которой получится 1,1 кг сыра. Как готовить: Приготовить дуршлаг, кастрюлю и марлю. Дуршлаг застелить марлей в несколько слоёв так, чтобы свисали края, установить на …
Ризотто с курицей
Что потребуется: Филе куриное – 400 г Рис – 350 г Лук – 2 репки Жёлтый сладкий перец – 1 шт. Кукуруза в зёрнах или консервированная – 200 г Бульон – 1,2 л Сыр твёрдый – 110 г Белое вино полусухое – 200 мл Масло оливковое – 30 мл Шафран – на кончике ножа Соль, …
Салат «Французский»
Что потребуется: Яблоко – 2 шт. Варёное яйцо – 4 шт. Морковь свежая – 2 шт. Сыр – 150 г Зелень и домашний майонез – по вкусу. Как готовить: Все продукты натереть. Уложить в салатник слоями поочерёдно, каждый слой смазать домашним майонезом. Слои: яблоко, яйца, свежая морковь, сыр, затем слои повторить. При подаче можно украсить …
НАВЕРХ