myaso-garmoshka
Ни один праздник не обходится без горячего блюда. Предлагаю вам вариант мяса запеченного в духовке. Необыкновенно вкусное, сочное угощение придется по вкусу всем гостям. Что потребуется: Свинина (говядина), мякоть – 1 кг Помидор свежий – 2 штуки Сыр твердых сортов – 200 г Чеснок – 3 зубчика Грибы – по желанию Лимонный сок – 1 …
Пельмени домашние
Каждый Новый год для пельменей на праздничном столе отводилось особое место. Затем их пытались заменить новыми «иноземными» блюдами. Но теперь они снова в моде и многие готовят пельмени дома! Что потребуется: Для теста: Яйцо – 1 штука Вода – 1 стакан Соль – 1 ч. ложка Мука – 600 г Для начинки: Фарш говяжий – …
мясной хлеб
Простой и вкусный рецепт мясного хлеба понравится всем любителям мясных блюд и станет отличной заменой бутербродной колбасе. Для приготовления этого блюда подойдёт любое мясо или несколько его видов. Когда используется только говядина, в мясной фарш добавляют немного сметаны. Запеченный мясной хлеб употребляют и в горячем, и в холодном виде. Что потребуется: Мясо (мякоть) – 1 …
Шашлык из баранины
Рецепт: Шашлык из баранины Время для подготовки – 3 часа Приготовление – 30 минут Что потребуется: Баранина (мякоть) – 500 г Уксус – 200 мл Молоко – 300 мл Сало баранье – 200 г Лавровый лист, тимьян, соль – по вкусу. Как приготовить шашлык из баранины: Мясо нарезать аккуратными кусочками, уложить в посуду, приправить специями. …
Мясной пирог
Что потребуется: Для теста: Яйцо – 2 шт. Мука – 1 стакан Кефир – 1 стакан Соль – 0,5 ч. ложки Сода – 0,5 ч. ложки Для начинки: Фарш – 300 г Лук – 2 шт. Перец и соль – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить тесто для мясного пирога нужно смешать кефир с содой …
Мясо по-купечески с грибами
Что потребуется: Мясо (мякоть) – 500 г Шампиньоны (свежие) – 100 г Твёрдый сыр – 250 г Помидоры – 2 шт. Соль, перец, домашний майонез, свежая зелень – по вкусу. Как готовить: Мясо промыть, обсушить от лишней влаги, нарезать кусками как для отбивной и хорошо отбить. Помидоры помыть, нарезать кружочками. Шампиньоны нарезать ломтиками, сыр натереть. …
Баклажаны по-турецки
Что потребуется: Баклажаны – 3 шт. Фарш – 1 кг Лук – 1 репка Морковь – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томаты в собственном соку – 1 банка Соль, перец, зелень, специи – по вкусу. Как готовить: Баклажаны вымыть, нарезать кольцами, посолить. Спустя 20 минут баклажан промыть водой, обсушить. Приготовить соус. Овощи помыть, …
Мясной рулет
Что потребуется: Тесто слоёное – 450 г Фарш – 700 г Лук – 1 шт. Варёное яйцо – 3шт. Яйцо сырое – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Чеснок – 2 зубчика Соль, перец, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Лук почистить, измельчить и обжарить на разогретой со сливочным маслом сковороде. Добавить порубленный …
Картофельная запеканка с фаршем «как в садике»
Что потребуется: Пюре картофельное – 500 г Фарш – 500 г Лук – 1 головка Сыр тёртый– 100 г Сметана – 2 ст. ложки Растительное масло для обжарки Соль, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Лук очистить, измельчить, обжарить с фаршем на сковороде с небольшим количеством масла. Подготовить форму для выпечки, смазать маслом. Выложить …
Венгерский суп-гуляш
Что потребуется: Говядина – 500 г Картофель – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Перец болгарский – 1 шт. Помидор – 2 шт. Чеснок – 2 зубчика, Томатная паста – 1 ст. ложка Вода или бульон – 1 л Растительное масло для жарки Соль, свежая зелень, приправы – по вкусу. Для клецок: Яйцо – …
НАВЕРХ