Салат «Новогодний шар»

Излюбленный салат «Сельдь под шубой» знают все! А что если приготовить его в новом оригинальном исполнении? Особенно такой салат подойдет для новогоднего меню.

Что потребуется:

  • Филе сельди – 200 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Картофель отварной – 200 г
  • Морковь отварная – 200 г
  • Свекла отварная – 200 г
  • Яблоки – 200 г
  • Майонез домашний – 150 г
  • Оливки, красный перец и зелень для украшения.

Как приготовить «салат новогодний шар»:

Филе сельди очищаю от мелких косточек и нарезаю небольшими кубиками. Можноsalat-novogodniy-shar использовать готовое филе, а можно купить обычную сельдь и почистить ее самостоятельно. С ней салат получается вкуснее.

Морковь, свеклу и картофель натираю на средней терке. Очень удобно при натирании вареных овощей использовать растительное масло. Я смазываю небольшим количеством пальцы рук и сок от овощей не впитывается в кожу.

Лук мелко шинкую.

Яблоко тщательно мою, очищаю от кожуры и сердцевины, натираю на средней терке.

Беру круглое блюдо и приступаю к сборке салата. Каждый слой промазываю майонезом. При желании можно посолить. Слои идут в таком порядке:

  1. Картофель
  2. Сельдь
  3. Лук
  4. Морковь
  5. Яблоко
  6. Свекла.

Салат почти готов. Украшаю нарезанными оливками, перцем и зеленью.
Перед подачей на стол оставляю салат пропитываться в холодильнике.

Приятного аппетита!

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАВЕРХ