Роллы из омлета

Роллы из омлетаИнгредиенты:

  • яйцо – 4 шт.
  • молоко – 150 мл
  • слабосоленая форель – 200 г
  • творожный сыр – 200 г
  • сметана – 1-2 ст. ложки
  • огурец – 1-2 шт.
  • укроп и икра красная – по вкусу
Приготовление

Омлет для роллов

Сначала нужно приготовить тесто из взбитых яиц, молока и щепотки соли. Испечь тоненькие яичные блинчики – получится примерно 7-8 штук.

Начинка для роллов

Приготовить начинку. Для этого нужно смешать творожный сыр, сметану и измельченный укроп.
Огурцы помыть, очистить от кожуры и нарезать брусочками.
Такими же брусочками нарезать рыбу.
Теперь можно сформировать ролл. На блинчик нанести творожную начинку, с краю положить брусочек огурца и рыбы, свернуть в аккуратный рулетик.
Каждый рулет обернуть пленкой и примерно на час поместить в холодильник.Затем пленку убрать, а рулеты нарезать красивыми кусочками.
Сверху каждый украсить красной икрой.

Принципы приготовления омлета

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАВЕРХ