Кофе без кофеина – вреден или полезен?

Этот напиток, который сегодня выпускают практически все известные кофейные марки, занимает особое место в списке «здоровья» системы так называемого правильного питания. По вкусу он практически не отличается от обычного кофе, а вот количество кофеина в нём сокращено в 20-30 раз. И всё больше любителей бодрящего напитка приходят к мнению, что кофе без кофеина более безопасно для здоровья.

Чем же плох обычный кофе?чашка кофе

В содержании большого количества кофеина. Это основной компонент не только традиционного кофе, но, кстати, и чая. Именно из-за него и возникают проблемы со здоровьем. В частности, кофеин оказывает плохое воздействие на нервную систему человека. Частое употребление кофе «для усиления живости ума», а также «для избавления от стресса и сонливости», в конце концов, приводят к развитию беспокойства и раздражительности, аритмии, сбоям артериального давления, бессоннице, возникновению приступов головной боли.

Как рождается кофе без кофеина

чашки кофеУменьшение содержания кофеина в составе кофе достигается почти целой сотней различных методов. Но самым популярным, а значит, и применяемым в промышленности, является один «европейский». При этом способе не обжаренные зёрна кофе сначала помещают в горячую, но не кипящую воду. Горячая вода размягчает зёрна, поэтому кофеин из них извлечь легче.
Раскрытые кофейные зёрна достают из воды и смешивают со специальным растворителем, который понижает содержание кофеина. Потом кофе промывают в кипящей воде это позволяет удалить из продукта химическое вещество. После данных манипуляций проводятся заключительные операции: тщательную просушку и обжаривание зёрен.

Плюсы кофе без кофеина
  • Помогает больным диабетом
    Опыты показали: кофе без кофеина оказывает благотворное влияние на больных сахарным диабетом. Длительный приём напитка оптимизирует работу мозга в направлении правильного использования глюкозы. А это характерное свойство диабета – именно неполноценное использование глюкозы приводит к отклонениям в деятельности нервной системы.
  • Предупреждает развитие подагры у мужчин
    По наблюдениям, мужчины, ежедневно выпивающие более 4 чашек кофе без кофеина в день, меньше подвержены данному недугу.
  • Снижает риск рака простаты
    Доказано: потребление кофе без кофеина почти на 20% снижает риск возникновения рака простаты.
  • Помогает будущим мамам
    Кофе без кофеина снижает риск рождения недоношенного малыша. Также уменьшается вероятность преждевременных родов.
Минусы кофе без кофеина
  • Напиток с химдобавкамизерно кофе
    Небольшая часть хлорида метилена и ацетата этила, которые используют при производстве кофе без кофеина, всё-таки остаются в напитке. И они способны нарушить деятельность не только нервной системы, но и лёгких, печени и слизистых оболочек.
  • Повышает холестерин
    Кофе без кофеина создается из бобов Робуста, а они содержат дитерпены, которые стимулируют образование жирных кислот в организме. Это повышает холестерин, а он приводит к развитию сердечнососудистых нарушений.
  • Повышает кислотность в желудке
    Напиток вреден при гастритах, язвах и прочих заболеваниях желудка больше, чем кофе с кофеином.
  • Повышает глазное давление
    При глаукоме противопоказан любой вид кофе, потому что употребление напитка повышает глазное давление.
Так вреден или полезен?

наливает кофеПолучается, что полезность кофе без кофеина вызывает немалые сомнения. При обработке зерна кофе теряет кофеин и аромат, приобретает особо кислый вкус. Для восстановления утерянных качеств будущего напитка производители вынуждены использовать синтетические добавки.
Вместо кофе без кофеина специалисты советуют просто снизить употребление традиционного кофе. Если нет противопоказаний, можно в день спокойно выпивать 2 чашечки натурального кофе. Это не причинит вреда ни организму, ни фигуре. К слову, на фигуру и избыточный вес большее влияние оказывают добавки в напиток в виде сливок, сахара и так далее, а вовсе не кофе.

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАВЕРХ