Кекс с зеленью и сыром

keks s zelen`u i syromЧто потребуется:
  • Мука – 250 г
  • Сыр – 200 г
  • Молоко – 80 мл
  • Яйцо – 4 шт.
  • Растительное масло – 80 мл
  • Дижонская горчица – 1 ч. ложка
  • Зелень лука, укропа и петрушки – по 50 г
  • Разрыхлитель – 1 ст. ложка
  • Сушеный базилик – 1 ч. ложка
  • Грецкие орехи – 30 г (по желанию)
  • Соль, перец – по вкусу.
Как готовить:

Сыр натереть на тёрке. Немного оставить для посыпки сверху.
Зелень промыть, обсушить и мелко порубить.
Смешать в одной глубокой миске муку, разрыхлитель, сыр, соль, зелень и специи.
В другой миске смешать молоко, яйца, растительное масло и горчицу.
Затем жидкую смесь влить в сухую – перемешать.
Подготовить форму для кексов – смазать её маслом или застелить пергаментом. Выложить тесто в форму и поставить в разогретую до 180 С духовку.
Выпекать в течение 30 минут.
Затем кекс посыпать орехами и тёртым сыром. Выпекать ещё 30 минут.
Проверить готовность кекса можно при помощи деревянной палочки.
К столу кекс подавать тёплым или холодным.

Поделиться
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

НАВЕРХ