Куриное филе, запечённое в перце
Что потребуется: Куриное филе – 1 шт. Болгарский перец – 4-5 шт. Помидор – 2-3 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. ложки Сыр твёрдый – 150 г Свежая зелень, соль, специи – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить куриное филе, запечённое в перце нужно хорошо промыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, оставляя плодоножку. Куриное …
Куриный салат с грибами и перепелиными яйцами
Что потребуется: Куриная грудка отварная – 200 г Грибы – 150 г Огурец свежий – 1 шт. Лук – 1 репка Яйца перепелиные варёные — 7 шт. Сметана или домашний майонез, соль, перец и зелень — по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить куриный салат с грибами и перепелиными яйцами нужно грибы промыть, очистить, мелко нарезать …
виды мёда
Мёд является сладким лакомством, состоящим из глюкозы и фруктозы, которые собирают с цветочной пыльцой. В нём сконцентрировано большое количество витаминов и микроэлементов. При этом целебные свойства мёда переоценить практически невозможно. Он помогает при анемии и истощении, улучшает работу печени и зрение, успешно борется с различными вирусами и инфекциями. Кроме прочего, его активно применяют в кулинарии …
Филе лосося в соусе по-домашнему
Что потребуется: Филе лосося – 2 штуки Соль – 4 ст. ложки Сахар – 2 ст. ложки Ягоды можжевельника – 1 ч. ложка Семена горчицы – 1 ч. ложка Сок половинки лимона Свежая зелень укропа и мяты Молотый перец Оливковое масло Для соуса: Дижонская горчица – 2 ст. ложки Винный уксус – 2 ст. ложки …
Солянка куриная
Что потребуется: Куриная грудка – 1 шт. Ветчина – 100 г Картофель – 2 шт. Шампиньоны – 150 г Морковь – 1 шт. Маринованный огурец – 2 шт. Оливки – 10 шт. Лук – 1 репка Немного растительного масла для жарки Лавровый лист, зелень петрушки, сельдерей, специи, чёрный перец горошком, свежая сметана – по вкусу. …
Мясной рулет
Что потребуется: Тесто слоёное – 450 г Фарш – 700 г Лук – 1 шт. Варёное яйцо – 3шт. Яйцо сырое – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Чеснок – 2 зубчика Соль, перец, рубленая зелень – по вкусу. Как готовить: Лук почистить, измельчить и обжарить на разогретой со сливочным маслом сковороде. Добавить порубленный …
печенье Савоярди
Что потребуется: Яйцо – 3 шт. Мука – 100 г Сахар – 100 г Сахарная пудра – 30 г Сливочное масло – 20 г Щепотка соли. Как готовить: Чтобы приготовить настоящее савоярди, нужно постараться сделать тесто одновременно и густым и воздушным. Отделить яичные белки от желтков. В чаше взбить белки в крепкую пену. В отдельной …
рыба под маринадом
Что потребуется: Филе любой рыбы – 600 г Морковь – 3 шт. Лук – 6 шт. Томатная паста – 4 ст. ложки Яблочный уксус – 2 ст. ложки Растительное масло для жарки Соль, специи, свежая зелень – по вкусу. Как готовить рыбу под маринадом: Подготовить овощи: помыть и почистить. Морковь натереть или нарезать соломкой, лук …
Овощной супчик с шампиньонами
Что потребуется: Шампиньоны – 200 г Картофель – 1 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 небольшая головка Брюссельская капуста – 5 кочанчиков Сливочное масло – 50 г Свежая зелень, лавровый лист, молотый перец, соль – по вкусу.   Как готовить: Шампиньоны промыть, очистить и обсушить. Помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками овощи. Брюссельскую …
Запеканка
Что нужно: Филе куриное – 500 г Яйцо – 2 шт. Помидор – 1 шт. Сметана – 1 ст. ложка Соль, рубленая свежая зелень и перец – по вкусу. Как готовить: Куриное филе промыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками. Подготовить форму для запекания. Выложить в неё измельчённое филе, приправить солью и перцем. В миске взбить …
НАВЕРХ