Рубленые бифштексы
Ингредиенты: рубленый фарш из говядины и свинины – 1 кг крупный болгарский перец красного цвета – 1 штука лук – 1 головка чеснок – 5 зубчиков соль, перец и специи – по вкусу. Приготовление рубленых бифштексов с болгарским перцем Подготовить овощи – очистить и мелко нарезать болгарский перец, лук и чеснок. Добавить измельченные овощи в …
Пельмени домашние
Каждый Новый год для пельменей на праздничном столе отводилось особое место. Затем их пытались заменить новыми «иноземными» блюдами. Но теперь они снова в моде и многие готовят пельмени дома! Что потребуется: Для теста: Яйцо – 1 штука Вода – 1 стакан Соль – 1 ч. ложка Мука – 600 г Для начинки: Фарш говяжий – …
Рождественский гусь с яблоками
Запеченный гусь является праздничным блюдом, объединяющим за столом всю семью, друзей и знакомых. Когда гуся готовят целиком, то он становится настоящим украшением стола, сохраняет замечательный вкус, а его аромат создаёт приятную домашнюю атмосферу и уют. Поэтому гуся обычно запекают на Новый год и Рождество. В России его часто готовят с яблоками, черносливом, ягодами и сухофруктами. …
skumbriya_zapechenaya
Хотя рыбу любят не все, но многие едят её, потому что полезно! Приготовить скумбрию по этому рецепту быстро, просто, легко и получается она довольно вкусной. Запечённая скумбрия – это нежное и ароматное блюдо, которое подойдёт для семейного стола и как угощение для гостей. Что потребуется: Скумбрия свежемороженая – 3 штуки Домашний майонез – 3 ч. …
Коктейль бананово-молочный
Что потребуется: Бананы – 2 шт. Молоко – 500 мл Ванильное мороженое или сливки – 100 мл Ванильный сахар – 1 пакетик Молотая корица – на кончике ложки. Как готовить: Банан помыть, очистить и измельчить. Выложить банановую массу в миксер, добавить молоко, сливки или мороженое, ванильный сахар и корицу. Всё хорошо взбить в течение 2 …
Маковый торт «Царица Эстер»
Этот лёгкий и нежный торт готовят почти без муки и жира. Он получается вкусным и красивым, поэтому отлично подойдёт к праздничному столу на любое торжество. Что потребуется: Для крема: Молоко – 1 стакан Сливки для взбивания – 250 г Сок и цедра одного лимона Крахмал – 1 ст. ложка Сахар – треть стакана Яичный желток …
Лазанья с лососем
Что потребуется: Тесто для лазаньи – 6 листов Филе лосося – 600 г Молоко – 500 мл Мука – 3 ст. ложки Моцарелла – 150 г Тёртый пармезан – 60 г Стебель сельдерея – 2 шт. Морковь – 1 шт. Сливочное масло – 50 г Оливковое масло – 2 ст. ложки Белое сухое вино – …
Домашняя Фанта
Что потребуется: Кожура от 8 апельсинов Сок от 4 лимонов Сахар – 2 кг. Вода Как готовить: Апельсиновые корочки залить кипятком и настаивать в течение суток. Затем корочки вынуть и пропустить через мясорубку. Жидкость нагреть до закипания и залить массу из корочек – настаивать ещё сутки. Апельсиновый настой процедить, в жидкость добавить 2 кг сахара, …
polezniye-yagody
Природа одарила нас громадным числом разнообразнейших ягод, растущих в лесах и на приусадебных участках. Это жимолость, малина, бузина, ежевика, клубника, крыжовник, земляника, вишня, черника, черешня, арбуз и десятки других. Объединяет их одно: все они важны и полезны для человека. Но выделить единственную из них по пользе практически невозможно. Поэтому мы остановимся на пяти признанных… Чёрная …
Куриное филе, запечённое в перце
Что потребуется: Куриное филе – 1 шт. Болгарский перец – 4-5 шт. Помидор – 2-3 шт. Натуральный йогурт – 2 ст. ложки Сыр твёрдый – 150 г Свежая зелень, соль, специи – по вкусу. Как готовить: Чтобы приготовить куриное филе, запечённое в перце нужно хорошо промыть перцы, разрезать пополам, очистить от семян, оставляя плодоножку. Куриное …
НАВЕРХ